阿拉伯糖是戊醛糖单糖。在合成生物学中，常被作为大肠杆菌表达体系中Pbad启动子的诱导剂，它也是蔗糖酶的抑制剂，这种酶可以将蔗糖分解成葡萄糖和果糖在小肠内。因此，在食用蔗糖后，阿拉伯糖可以用于降低血糖反应的峰值。
半乳糖在酶和生物化学研究中是重要的培养基、合成组件。还广泛用于制药领域，既作为载体，又作为活性物质。 尤其重要的是D-半乳糖作为药物活性物质的前体，也是活性物质载体、化学合成中的手性组件。然而，从乳糖大量合成半乳糖的方法中，总是存在BSE- / TSE污染的问题。
禾庚专门开发出品的植物源、高纯度、低内毒素D-半乳糖，就有可能针对性的为生物医药应用提供一种不受过敏原污染的产品，也可作为一种关键成分用于优化蛋白质合成的过程中抑制或减少乳酸盐和氨的形成。
塔格糖是一种稀有单糖, 一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体，也是半乳糖的酮糖形式。甜度为等量蔗糖的92%，而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g)，所以被称之为低热量甜味剂。并具有抑制高血糖、改善肠道菌群、 不致龋齿等多种生理功效，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
葡萄糖醛酸是一种由葡萄糖衍生而来的糖，它的第六个碳原子被氧化成羧酸。在生物体内，这种主要的氧化发生在udp-d-葡萄糖（UDPG），而不是游离糖。它是透明质酸、肝素(抗血凝剂)、酸软骨素的成分。也是蛋白聚糖和糖甘醇的常见组成部分，对微生物，植物和动物的新陈代谢也非常重要。
禾庚出品的植物源、高纯度D-葡萄糖酸酸可以更好地应用于生物医药合成和透明质酸发酵等领域。
D-葡萄糖醛酸钠可降低肝淀粉酶的活性，阻止糖元分解，使肝糖元含量增加；可降低脂肪在肝脏的蓄积；具有解毒、保护肝脏的作用等
